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美丽乡村
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三足鼎立
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主料:牛前蹄三只

辅料:花生米、美人椒、芝麻。

调料:豆瓣、鸡精、味精、白砂糖、干辣椒、花椒、姜、葱、番茄酱、火锅底料、芝麻。

制作方法:将牛蹄烧焦洗净去毛待用。炒锅下油依次加入姜、蒜、豆瓣、番茄酱、干辣椒、花椒、火锅底料炒香后加入高汤,将洗净的牛前蹄放入制好的汤料里,慢火炖8个小时,熟后取出装盘,浇上用美人椒花生米调制的味汁,撒上芝麻即成。


农家乐:海翔山庄

地址:重庆市涪陵区江北办事处永柱2组

联系人:周小莉

座机:72161206

手机:13709476899

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