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彭水特色小吃—荞面
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彭水荞面豆花的历史年代久远,今天的彭水县,豆花面馆遍及大街小巷,生意火红。荞面豆花其实是,荞面和豆花混合装碗的合体。

特点:趁热蘸食,鲜香嫩滑,食欲顿开。

荞面可根据喜好有素吃和荤吃之分,万足油荞面就受大众喜欢。万足油荞面工艺复杂,精选纯荞面、大脚菌、鸡汤、大骨汤、豆腐粒、猪肉、老盐菜、鸡蛋等食材,清香可口,筋斗爽滑。


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