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土家都粑
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土家都粑

 
 
 
 
(一)将都粑粉加半成熟的米饭,加水和面,切成块。
 
(二)将切成块的都粑放入开水锅里煮熟,后捞起,沥干
 
 
(三)将食用油倒入锅内待一定火候,加入白糖、芝麻(或者花生米)均匀搅拌到粘状,再放入沥干后的都粑入锅翻炒几下即可。
(四)香甜可口的都粑块做成了。

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